Cómo hacer gachas de verduras y carnes magras.
En los últimos 10 días, los temas candentes y el contenido candente en todo Internet se han centrado principalmente en alimentación saludable, cocina casera sencilla y recetas saludables. Las gachas de verduras y carnes magras han recibido una amplia atención como un manjar casero nutritivo y fácil de digerir. Este artículo presentará en detalle cómo hacer gachas de verduras y carne magra y adjuntará datos relevantes para ayudarlo a dominar fácilmente la preparación de esta deliciosa papilla.
1. Preparación de ingredientes para gachas de verduras y carnes magras.
Para preparar gachas de verduras y carnes magras se necesitan los siguientes ingredientes y la dosis específica se puede ajustar según el gusto personal:
| Ingredientes | Dosis |
|---|---|
| Arroz | 100g |
| carne magra | 50g |
| zanahoria | 30g |
| Verduras verdes | 30g |
| jengibre | 5 gramos |
| sal | Cantidad apropiada |
| aceite comestible | un poco |
2. Pasos de preparación de gachas de verduras y carnes magras
1.preparar los ingredientes: Lavar el arroz y dejarlo en remojo durante 30 minutos; cortar la carne magra en tiras finas y marinarla con un poco de sal y aceite de cocina durante 10 minutos; lavar las zanahorias y las verduras y cortarlas en cubos; Corta el jengibre en tiras y reserva.
2.cocinar gachas: Ponga el arroz remojado en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua (aproximadamente 800 ml), hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que los granos de arroz estén suaves.
3.Agregar carne magra: Agregue los trozos de carne magra de cerdo marinada a la papilla, revuelva uniformemente y continúe cocinando durante 5 minutos.
4.Agregar verduras: Agregue zanahorias picadas y vegetales verdes a la papilla y cocine de 3 a 5 minutos hasta que los vegetales estén cocidos.
5.condimento: Agrega la cantidad adecuada de sal según el gusto personal, espolvorea con jengibre rallado, revuelve uniformemente y apaga el fuego.
3. Valor nutricional de las gachas de verduras y carnes magras.
Las gachas de verduras y carnes magras no solo son deliciosas, sino que también tienen un rico valor nutricional. Los siguientes son los principales nutrientes por cada 100 gramos de papilla vegetal magra:
| Información nutricional | Contenido |
|---|---|
| calor | 65kcal |
| proteína | 4,5 gramos |
| gordo | 1,2 gramos |
| carbohidratos | 9,8 gramos |
| fibra dietética | 1,0g |
| vitamina a | 120 microgramos |
| vitamina c | 8 mg |
4. Preguntas frecuentes sobre las gachas de verduras y carnes magras
P1: ¿Qué grupo de personas es adecuado para las gachas de carne magra y vegetales?
R1: La papilla de verduras y carnes magras es apta para todos, especialmente para los ancianos, los niños, las mujeres embarazadas y las personas que se recuperan de una enfermedad, porque es fácil de digerir y rica en nutrientes.
P2: ¿Cómo hacer que las gachas de verduras y carnes magras sean más deliciosas?
R2: Puede agregar un poco de aceite de sésamo o cebolla verde picada a la papilla para realzar el aroma, o agregar un pequeño trozo de hueso de cerdo o pollo al cocinar la papilla para aumentar el sabor umami.
P3: ¿Cuánto tiempo se pueden almacenar las gachas de verduras magras?
R3: Se recomienda cocinarlo y comerlo ahora. Si necesitas conservarlo puedes meterlo en el frigorífico, pero lo mejor es no exceder las 24 horas para no afectar el sabor y la nutrición.
5. Resumen
La papilla de verduras y carnes magras es un plato casero sencillo y nutritivo, apto para el desayuno o la cena. A través de la introducción de este artículo, creo que ha dominado su método de preparación y valor nutricional. Ya sea para una dieta saludable o para satisfacer el paladar de tu familia, esta papilla es una buena opción. ¡Ven y pruébalo!
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